Smoothies aux petits pois

Jeudi 21 août

Recettes de smoothies salés
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 350g de petits pois écossés frais
  • 100g de feuilles de betteraves
  • 2 radis noirs frais
  • Poivre du Moulin
  • Quelques glaçons

La Recette :

1. Nettoyez les feuilles de betteraves sous l’eau froide puis égouttez-les dans une passoire et triez-les.
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Smoothies belges

Jeudi 21 août

Recettes de Smoothies salés
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 6 carottes fraîches
  • 1 betterave fraîche
  • 4 choux de Bruxelles
  • 4 pommes vertes
  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • Quelques glaçons
  • Poivre du Moulin

La Recette :

1.  Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire la betterave pendant quelques minutes de façon qu’elle soit bien cuite. Égouttez-la à l’aide d’une passoire puis découpez-la en gros dés.
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Smoothies menthe-ananas

Jeudi 21 août

Recettes de Smoothies salés
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 8 feuilles de menthe fraîche
  • 200g de rondelles d’ananas
  • 1 petit concombre frais
  • 1 pomme verte
  • Poivre du Moulin
  • Quelques glaçons

La Recette :

1. Découpez les rondelles d’ananas en cubes puis pelez  et épépinez le concombre et découpez-le en morceaux. Épluchez et épépinez la pomme verte puis découpez-la en gros cubes.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les feuilles de menthe fraîche avec les cubes d’ananas puis ajoutez les morceaux de concombre et les gros cubes de pomme verte. Mixez bien jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.
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Smoothies à la Provençale

Jeudi 21 août

Recettes de Smoothies salés
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 8 tomates fraîches
  • 1 gousse d’ail fraîche
  • 6 feuilles de basilic
  • 15ml d’huile d’olive
  • Quelques glaçons
  • Poivre du Moulin

La Recette :

1. Nettoyez les tomates sous l’eau froide puis essuyez-les et découpez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez le pédoncule puis découpez la chair en cubes.

2.Nettoyez les feuilles de basilic sous l’eau froide puis séchez-les. Pelez et découpez la gousse d’ail en morceaux.
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Smoothies aux asperges vertes

Jeudi 21 août

Recettes de Smoothies salés
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

  • 5 asperges vertes fraîches
  • 1 petit melon vert frais
  • 1 concombre frais
  • Quelques glaçons
  • Poivre du Moulin

La Recette :

1. Nettoyez les asperges vertes sous l’eau froide puis épluchez et découpez le concombre en gros cubes.

2. Découpez le melon en deux dans le sens de la longueur puis épépinez-le et découpez la chair en cubes.
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Parfums

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