Recettes de Smoothies
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

• 1 grosse mangue mûre
• 3 poivrons rouges frais
• 1/2 oignon blanc
• Quelques glaçons

La Recette :

1. Épluchez la mangue mûre puis découpez-la en deux dans le sens de la longueur, dénoyautez-la et découpez la chair en gros cubes.

2. Nettoyez les poivrons rouges sous l’eau froide puis essuyez-les sur un linge propre et découpez-les en deux dans le sens de la longueur. Épépinez-les, retirez les filaments blancs puis coupez en gros dés.

3. Pelez le demi oignon blanc puis découpez-le en gros morceaux.

4. Dans un robot de cuisine, mixez les gros cubes de mangue mûre avec les gros dés de poivrons rouges et les morceaux d’oignon blanc pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

5. Incorporez les glaçons puis mixez à nouveau et répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels.

6. Dégustez bien frais.