Recettes de Smoothies Salés
Pour 4 personnes.

Les Ingrédients :

• 2 pommes vertes
• 230g de céleri frais
• 120cl de lait demi-écrémé
• 1 pincée de sel
• Quelques glaçons

La Recette :

1. Épluchez les pommes vertes puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur, épépinez-les et découpez la chair en gros cubes. Pelez le celeri frais puis hachez-le grossièrement.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les morceaux de pommes avec le céleri haché et le lait demi-écrémé pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.

3. Incorporez les glaçons et la pincée de sel puis mixez à nouveau de façon à obtenir une préparation homogène.

4. Répartissez la préparation obtenue dans 4 grands verres individuels puis dégustez bien frais en Entrée.