Recettes de Smoothies salés
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

• 15 radis frais
• 6 carottes fraîches
• 2 pommes de terre
• Quelques glaçons

La Recette :

1. Nettoyez les radis sous l’eau froide puis essuyez-les sur un linge propre et retirez les fanes.

2. Lavez les carottes sous l’eau froide puis pelez-les et découpez-les en grosses rondelles.

3. Épluchez les pommes de terre puis découpez-les en deux dans le sens de la longueur puis en gros morceaux.

4.  Dans un robot de cuisine, mixez les radis frais avec les grosses rondelles de carottes et les morceaux de pommes de terre pendant quelques minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

5. Incorporez les glaçons puis mixez à nouveau de façon à obtenir une texture onctueuse. Répartissez la préparation obtenue dans 6 grands verres individuels.

6. Dégustez bien frais en Entrée.