Recettes de Smoothies salés
Pour 6 personnes.

Les Ingrédients :

• 8 feuilles de menthe fraîche
• 200g de rondelles d’ananas
• 1 petit concombre frais
• 1 pomme verte
• Poivre du Moulin
• Quelques glaçons

La Recette :

1. Découpez les rondelles d’ananas en cubes puis pelez  et épépinez le concombre et découpez-le en morceaux. Épluchez et épépinez la pomme verte puis découpez-la en gros cubes.

2. Dans un robot de cuisine, mixez les feuilles de menthe fraîche avec les cubes d’ananas puis ajoutez les morceaux de concombre et les gros cubes de pomme verte. Mixez bien jusqu’à obtention d’une texture onctueuse.


3. Poivrez la préparation obtenue selon votre convenance puis incorporez les glaçons. Mixez à nouveau et répartissez la préparation dans 6 grands verres individuels.

4. Dégustez bien frais en Entrée.